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毎日更新!豆知識

「一番搾り麦汁」ってなんですか?【お酒】

答え

麦汁ろ過工程において、もろみが麦汁ろ過機を通り、自然に流れ出る最初の麦汁のことを、一番搾り麦汁と言います。一番搾り麦汁には、渋みが少なく、上品ですっきりしているという特長があります。

キリン一番搾り生ビール 一番搾り製法

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