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Q&A

紅茶の茶葉の一種である、「ダージリン(Darjeeling)」の特徴は何ですか?

産地:
インド
栽培地:
昼夜の温度差が大きく、霧の発生しやすい西ベンガル州の北端、ヒマラヤ山岳地帯の険しい山の斜面で栽培される。
特徴:
あらゆる紅茶の中で最も香りが高く、味は快いパンジェンシーという刺激的な渋味を持ち、マスカットフレーバーといわれる特有の香りは世界最高と称される。
水色:
淡いオレンジ色で透明度が高い。

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