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Q&A

紅茶の茶葉の一種である、「キャンディ(Kandy)」の特徴は何ですか?

産地:
スリランカ
栽培地:
古都キャンディを中心に、その周辺の高地で栽培される。
特徴:
軽くマイルドな味でブレンド用に広く使われ、どの紅茶ともマッチする風味。
水色:
輝きのある明るい美しい赤色で、アイスティーに使ってもクリームダウン(白濁)が起こりにくい。

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